媽媽寶寶雜誌 第 325 期
作者:文／郭盈秀 採訪諮詢／台北市立聯合醫院和平婦幼院區營養科營養師藍玉芬 攝影／詹建華‧賓果邦尼
 懷孕期間，孕媽咪特別容易有腸胃道的不適感，因此「胃口不好」、「食欲不振」幾乎是家常便飯。但為了胎兒的發育和健康，對準媽媽而言，說什麼都一定要積極地吃點東西、攝取所需營養才行！
精選5大提振胃口食物由於孕媽咪容易有反胃、偏好口味等狀況，對此藍玉芬營養師建議，不妨透過口感酸甜、清爽的食物，改變口腔的氣味狀態，通常也較能減輕不適感。
1. 天然果乾正餐之間的點心，不妨以「天然果乾」做為來源，如葡萄乾、黑棗乾、蔓越莓乾等，但要選購無額外添加物的品項較佳。另外提醒，少量食用黑棗乾即可，以免過量而造成輕瀉症狀。
2. 發酵製品優酪乳和優格等，也很適合做為孕媽咪的點心。唯選擇優酪乳要注意含糖量，以免食用過多熱量；優格製品應選擇標示清楚、安全衛生的品項。藍玉芬營養師表示，喝鮮奶易脹氣、拉肚子的孕媽咪，此類製品是不錯的乳類營養獲取來源。
3. 酸甜鮮果酸甜口感有助於刺激口腔中的唾液分泌，促進食欲。不少酸酸甜甜的新鮮水果，如鳳梨、柑橘類、檸檬、金桔、百香果等等，部分可以入菜增添風味，或在餐與餐之間食用，都有助於維生素等營養素的攝取，還有助於開胃、提高食欲。
4. 清爽蔬菜容易有噁心感的孕媽咪，最好以「清淡」為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類，或再加點醋調味，就能烹調出口感清爽不油膩的佳餚；此外，以「薑」入菜或泡製薑茶，都能夠改善氣味，提振胃口。
5. 低脂醣類當孕媽咪的食量不大時，建議選擇較易消化的低脂含醣類食物，如蘇打餅乾、吐司、饅頭，不但可補充所需熱量，也能避免吃進過多油脂，對於孕吐也有緩和作用，很適合早餐或餐間食用。其他如未精製的全穀類、堅果等，也是不錯的選擇。
... | 
分享
收藏
支持
提升卡
狗仔卡
