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[生活][千錘百鍊烈火焚燒 失傳中的打鐵技藝][蘋果日報][2017-12-10][複製鏈接]

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發表於 2017-12-10 03:10 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽
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本帖最後由 極速快車手2010 於 2017-12-10 03:15 PM 編輯

打鐵人賺的是辛苦錢,需忍受長時間的高溫,打鐵也需要經過一定的步驟,才能成就完美作品。打鐵的火爐基本上都破千度,之後反覆鑄鎔、錘打,讓鐵的成分越打越緊密,成品才能更耐用。過程耗時加上待在高溫空間,對體力更是一大考驗。

三秀打鐵店老師傅張秀榮表示,鐵經由爐火高溫加熱後,鍛鍊成透紅狀才會變軟,這時才能開始錘打塑形,所以才會說打鐵要趁熱。打鐵時,室內溫度往往會飆到40度以上。打鐵大致上步驟,首先要「鍛鐵」,這部分全憑經驗,因為沒有機器可以量溫度,將鐵加熱到1200度,軟化後才能鑄形,之後就是「撞錘」,放在機器下撞錘,打出需要的厚度和延展度,再以模具切割,並用錘子再敲打修整細部形狀。
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