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標題:
[家常料理]山藥鯽魚湯
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作者:
騎著豬的P
時間:
2018-10-30 09:55 PM
標題:
[家常料理]山藥鯽魚湯
【材 料】
鯽魚 2尾(約300公克)
山藥 120公克
枸杞 3公克
薑絲 10公克
【調 味 料】
水 500㏄
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
米酒 2大匙
【做 法】
1.鯽魚洗淨,以滾水汆燙後沖涼;山藥去皮切小塊,備用。
2.取湯鍋,加入水煮開,放入作法1的鯽魚和山藥塊、薑絲、枸杞及米酒。
3.續以大火煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火,持續煮約10分鐘,最後再加入其餘所有調味料即可。
作者:
qse10808
時間:
2018-11-1 10:55 AM
感覺很鮮甜美味唷
來試作嚐嚐看吧
作者:
gloria268268
時間:
2018-11-2 12:57 AM
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作者:
pig0910013
時間:
2018-11-6 07:56 PM
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作者:
andyandyroy
時間:
2018-11-14 09:37 PM
感謝分享,很喜歡吃魚及喝魚湯
至於山藥根於一起煮倒是沒吃過
有空來做做看
作者:
康世美
時間:
2018-11-15 05:12 PM
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作者:
郭子賢
時間:
2020-4-5 03:23 PM
我記的這魚魚刺有點多,一直挑有點麻煩,感謝分享
作者:
917859271
時間:
2023-4-5 09:51 PM
看起來超棒的阿~~~改天一定要試試看
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